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zoom RSS きょうは大寒

<<   作成日時 : 2010/01/20 15:00   >>

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きょうは一年で一番寒い「大寒」らしい。

今冬の冷え込みでインドでは60人以上が凍死し、ヨーロッパは異常低温、日本では各地でドカ雪状態。
大寒を中心としたほぼ1ヶ月の「寒の内」は年間で最も寒い時期である。

人間も猫と同じでコタツで丸くなるようで外出を控えがちである。

きょうの大寒は先週来の厳しい寒さも和らぐ一服状態であるが、週末から再度の寒波襲来が予想されている。
今、ラジオから聞こえる気象情報では15度以上の高い気温らしく、気温変動による体調管理に気をつけるように。

この時期に、酒や味噌の仕込みに使う「寒の水」、そうめんの寒風による「寒ざらし」、魚などの「寒干し」など
寒さにはモノを鍛えることでその本質、うまみを引き出す作用もあるという。

でも、私はやっぱり寒さは好きになれません。
【春よ来い来い、早く来い】


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